Toscanapesto

Ingredienser: tomat, hvidløg, salt, løg, persille, peber, basilikum, oregano, majs.

Indeholder: 70 g

Pesto Toscana kan bruges som tapastilbehør og marinade til oksekød og fjerkræ.

Pestoen laves med 1 spsk. krydderier til 1 1/2 spsk. vand. Lad det stå i blød i ca. 4 minutter, inden du tilsætter olie.

Det er også rigtig godt sammen med creme fraiche eller kvark.
Her er blandingsforholdet 1 tsk. pestoblanding til 2 dl. creme fraiche/kvark.